키위 효능을 알고 드세요. 제스프리키 위에서 브라타 키위 샐러드 만들기.요즘 마트에 가면 다양한 #키위를 볼 수 있어요.제가 어렸을 때는 키위!
하면 지금의 그린키위라고 불리는 녹색키위가 전부였거든요.하긴 요즘은 그린키위부터 #골드키위, 레드키위 등 종류가 정말 다양해요.그래서일까요?키위 종류에 따라 골라 먹는 재미가 있어요.저번에 제가 키위 보관과 키위 후숙에 대한 포스팅을 하면서 잠깐 골드키위 소개를 드렸었죠.그때 만든 #키위샐러드 오늘의 #제스프리키위포스팅으로 준비해봤습니다.
^^대표적인 후숙 과일로 제대로 후숙되었을 경우 단맛이 강해 스무디나 주스부터 잼, 샐러드까지 다양하게 활용할 수 있고, 만들어 먹을 수 있는 #키위 요리도 다양하죠.저는 스무디나 에이드, 그리고 샐러드로 먹는 것을 좋아해요.오늘은 #브라타치즈를 곁들여 달콤하고 담백한 #브라타치즈키위샐러드를 만들어봤습니다.
치즈와 함께 먹는 골드키위 맛도 정말 최고입니다.
내가 키위 요리에 활용한 키위는 그 사이즈도 특별한 #차칸 유통의 제스프리키위입니다.
키위 중 단연 최고로 알려진 제스프리 골드키위를 과당 155g 이상의 점보 사이즈 대과로만 준비한 차칸유통 골드키위는 일반 골드키위 한 상자가 52과인데 비해 37과 5.8kg으로 구성돼 있습니다.
구성 숫자만 봐도 그 크기가 어느 정도일지 상상이 되시나요?골드키위는 그린키위보다 털이 적은 데다 열대과일과 같은 달콤함과 부드러움은 식감을 자랑합니다.
특히 가운데 흰색 심지가 적고 씨앗의 양도 그린키위보다 적기 때문에 먹을 때 식감이 훨씬 좋습니다.
피부가 노랗게 변하는 골드키위.한입 베어물면 과즙이 입안에서 팡팡 터지는 이 비주얼은 보기만 해도 침샘 폭발이에요 굳이 칼로 먹기 좋게 자르지 않아도 숟가락으로 톡톡 터지는 골드키위~그런데 이 맛있는 키위는 효능도 정말 많다는 사실!
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아세요? #키위 효능 중에 가장 유명한 건 비타민C, E가 풍부하다는 거예요.그런데 비타민 이외에도 칼륨을 함유하고 있기 때문에 근육 경련을 예방하는 데도 좋은 과일이라고 합니다.
또 식이섬유가 풍부해서 변비에도 좋을 뿐만 아니라 피부미용에도 최고라고 합니다.
키위에는 엽산도 풍부하게 포함되어 있기 때문에 성장기 아이들에게도 좋고 임산부에게도 좋은 과일입니다.
이렇게 키위 효능이 정말 다양하네요.그냥 먹어도 맛있는 키위지만 가끔 색다른 맛으로 먹고 싶을 때가 있잖아요. ^^그럴 때 야채와 함께 샐러드로 만들어 먹으면 키위의 새콤달콤한 맛과 채소의 신선한 맛을 한 번에 맛볼 수 있어 좋아요. 키위, 베이컨, 샐러드야채, 방울토마토, 블루베리, 브라타치즈 발사믹 드레싱 발사믹 식초 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브오일 2큰술, 소금과 후추 약간이렇게 키위 효능이 정말 다양하네요.그냥 먹어도 맛있는 키위지만 가끔 색다른 맛으로 먹고 싶을 때가 있잖아요. ^^그럴 때 야채와 함께 샐러드로 만들어 먹으면 키위의 새콤달콤한 맛과 채소의 신선한 맛을 한 번에 맛볼 수 있어 좋아요. 키위, 베이컨, 샐러드야채, 방울토마토, 블루베리, 브라타치즈 발사믹 드레싱 발사믹 식초 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브오일 2큰술, 소금과 후추 약간베이컨은 잘게 다져서 프라이팬에 바삭바삭 볶아요.볶은 베이컨은 키친타올에 올리고 기름을 빼줍니다.
골드키위와 함께 온 것은 달마트입니다.
정말 신선하고 달콤하고 정말 맛있었어요. ^^ 말린 토마토는 반으로 잘라서 준비했습니다.
발사믹 드레싱은 모두 섞어서 준비합니다.
샐러드볼에 샐러드야채를 넣고~ 브라타치즈와 준비한 과일도 원하는 대로 듬뿍 담아줍니다.
달콤하게 익은 골드키위도 올리고~ 바삭바삭하게 구운 베이컨까지 추가한 후 마지막으로 발사믹 드레싱을 듬뿍 뿌려주면 키위샐러드 완성!
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간단하게 만든 브라타키위 샐러드입니다.
저는 #식사 대신 과일과 야채가 곁들여진 샐러드를 매우 좋아합니다.
^^ 상쾌하기도 하고요.야채만 있으면 깔끔해도 조금 싱거운 맛을 과일의 달콤한 맛이 받쳐줘서 균형이 잘 맞는 것 같아요.특히 제스프리키위가 정말 달고 먹기 좋았어요. ^^과일의 단맛은 입에 시린 감칠맛은 단맛이 아니잖아요.그래서 더 맛있게 많이 먹을 수 있을 것 같아요.아침에 상큼하고 가볍게 브라타키위 샐러드 한 잔 어떠세요? ^^저는 쓰는 동안에도 키위샐러드를 먹었던 기억이 나서 입에 침이 고입니다.
아무래도 글을 쓰고 나서 골드키위를 숟가락 하나로 떠서 먹으러 갈 것 같은 생각이 드네요.참을 수 없는 골드키위의 달콤함 영양 만점의 키위 효능부터 달콤한 맛까지 놓치지 않는 제스프리키위!
큼직한 점보 사이즈의 대과로, 포만감 있는 다관유통 골드키위입니다.
옛날에는 과일은 클수록 당도가 떨어지면 어른들이 작은 과일을 고르라고 했는데 지금은 그렇게 과일을 사면 후회하고 있어요.점보 사이즈이지만 단맛도 점보!
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달콤하고 맛있는 저스프리키위를 꼭 맛보세요. ^^차칸유통:차칸유통수입과일,슈피씨드,건강관리식품,망고,체리외smartstore.naver.com이 포스팅은 업체로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성되었습니다.